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Manifeste esthétique à part entière, combinaison parfaite entre le langage du cinéma et celui du théâtre, quatuor d’acteurs magistraux, farce sadique et transgressive sur des individus aux pulsions incontrôlables, parabole sur une société pourrissante qui se dévore elle-même : le film « cannibale » de Peter Greenaway est, à tous points de vue, une rareté inestimable.